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Colorant vert pistache
Un colorant alimentaire vert pistache qui donnera de la couleur à vos crèmes, entremets, gâteaux ou pour colorer la pâte d'amande...Un dosage maximal de 3 gr/kg (80 gouttes) est recommandé.
Composition : glycérine, eau, (tartrazine/green5)(E102/E142)3.34%.
Le règlement 1333/2008 applicable au 10/07/2010 impose aux fabricants de denrées alimentaires incorporant des colorants de synthèse d'apposer la mention sur leur emballage : " Peut-avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité chez les enfants ".
Dans un soucis de prévention et de clarté vis à vis du public, les Laboratoires Mathé ont reporté cette mention sur l'étiquette des colorants concernés. Toutes les couleurs sont concernées sauf les bleus.

