Le rhum A.1710 Soleil de Minuit est résolument doux et fruité. Il est le fruit d’un assemblage gourmand de 6 rhums âgés de 9 ans minimum provenant de Martinique et de Guadeloupe. Ils ont été sélectionnés pour leur douceur et la richesse de leurs palettes aromatiques.
Son nez chaud et sucré s’ouvre sur des notes acidulées et fruitées. Le profil aromatique se déroule au fil de l’ouverture. D’abord les agrumes et les fruits exotiques se chargent de miel, quelques saveurs mentholées viennent les agrémenter.
Ensuite, apparaissent des notes de boisé fondu qui se mêlent à la vanille saupoudrée de noix de muscade et de cacao. La bouche gourmande s’étire sur des saveurs de fruits exotiques compotés et vanillés.
Sa finale, longue et persistante fait ressortir les tanins avec des notes de cannelle.
Soleil de Minuit-A.1710 46.4°