Fortin Diaz De Vivar-Paraguay
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Fortin, qui est l’une des rares distilleries au monde à assurer une production 100% bio, innove avec le lancement de Diaz de Vivar.
Ce rhum paraguayen a en effet été élevé 12 longues années en ex-fûts de vin de Bordeaux avant de bénéficier d’un vieillissement supplémentaire de 6 mois en ex-fûts de xérès pedro ximenez.
Cet élevage inédit lui a permis de développer des notes de fruits bien mûrs, voire confits, et un boisé très élégant mais aussi de lui apporter une plus grande intensité.
Fortin Diaz De Vivar 40°