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Spécialités pâtissières aux épices ou pour accompagner café ou thé...
Fondée en 1996 en Bourgogne, les boulangeries artisanales LE PETRIN TOUSSAINT comptent 6 magasins en Bourgogne Franche Comté. Pascal Toussaint a créé ses propres spécialités : les gougères du Pétrin Toussaint, les cakes sucrés et salés. Corinne, son épouse, le rejoint en 2006. Elle « redécouvre le bon goût du pain d’épices… une association subtile d’épices, équilibré en bouche, et quel moelleux, incomparable…». Le gâteau aux épices TOUSSAINT est né !
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