Farine de sarrasin Bio

Le sarrasin est une graine qui ne contient pas de gluten, mais elle est naturellement riche en protéines et en magnésium. La farine de sarrasin s'utilise très peu pour faire du pain car elle n'est pas panifiable mais plus pour la préparation de galettes, de pain, pâtes, bouillies, gâteaux, etc...
Farine origine : France, produit de la marque L'épi de la Pierre Rouge
Produit de l'Agriculture Biologique contrôlé par écocert F 32600